乌鲁木齐美食推荐

乌鲁木齐，这座充满魅力的大都市，不仅有着丰富的历史文化，还有着让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我来带你领略一下乌鲁木齐的美食风情，让你的味蕾尽情舞动。

一、新疆大盘*

1.新疆大盘*，是乌鲁木齐乃至整个新疆的标志性美食之一。选用肉质鲜美的土*，搭配土豆、青椒等蔬菜，经过炖煮，汤汁浓郁，*肉鲜嫩，土豆软糯，是一道色香味俱佳的佳肴。

二、羊肉串

2.羊肉串，是新疆夜市中不可或缺的一道美食。选用肥瘦相间的羊肉，串在铁签上，烤制至外焦里嫩，撒上孜然、辣椒粉等调料，香气四溢，让人欲罢不能。

三、手抓饭

3.手抓饭，是新疆的传统美食，也是当地人日常餐桌上常见的食物。将羊肉、胡萝卜、大米等食材混合炖煮，使米粒饱满、肉质鲜嫩，吃上一口，满口留香。

四、馕

4.馕，是新疆的传统面食，有圆形、方形等多种形状。馕皮酥脆，内馅丰富多样，有羊肉、牛肉、*蛋等，口感独特，是新疆人民喜爱的美食。

五、烤全羊

5.烤全羊，是新疆最具代表性的美食之一。选用肥美的羊肉，经过腌制、烤制，香气扑鼻，肉质鲜美，是宴请贵宾的佳品。

六、奶茶

6.奶茶，是新疆人的日常饮品，选用砖茶与牛奶、羊奶混合，口感醇厚，营养丰富，是驱寒暖胃的佳品。

七、油塔子

7.油塔子，是新疆的传统糕点，外皮酥脆，内馅丰富多样，有豆沙、枣泥等，口感层次分明，让人回味无穷。

八、烤包子

8.烤包子，是新疆的特色小吃，选用鲜嫩的羊肉、牛肉或羊肉混合馅料，包裹在酥皮中，经过烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。

九、拌面

9.拌面，是新疆的传统面食，选用细面条，搭配黄瓜丝、肉丝等食材，浇上特制的调料，酸辣可口，是夏日解暑的佳品。

十、手抓肉

10.手抓肉，是新疆的传统美食，选用肥瘦相间的羊肉，搭配葱、姜、蒜等调料，炖煮至肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。

乌鲁木齐的美食种类繁多，每一道都让人回味无穷。如果你来到这里，不妨亲自尝试一下这些美食，让你的味蕾尽情舞动。