赣州土特产有哪些

赣州，位于江西省南部，历史悠久，文化底蕴深厚，是许多土特产的故乡。赣州土特产究竟有哪些？就让我们一起走进赣州，探寻那些独特的风味吧。

一、赣南脐橙

赣南脐橙是赣州的代表性水果之一，以其皮薄、色鲜、味美而闻名。每年11月至次年3月，是赣南脐橙的收获季节。赣南脐橙富含维生素C，营养丰富，口感鲜甜，深受消费者喜爱。

二、兴国米粉肉

兴国米粉肉是赣州的特色菜肴，选用上等猪肉和米粉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，米粉柔软，汤汁浓郁，是当地人民餐桌上的常见美食。

三、南丰蜜桔

南丰蜜桔产于赣州市南丰县，果实色泽鲜艳，皮薄易剥，果汁丰富，酸甜适中，具有很高的食用和药用价值。

四、赣南竹笋

赣南竹笋是赣州的特产之一，竹笋口感脆嫩，富含多种氨基酸和维生素，具有很高的营养价值。赣南竹笋的做法多样，可凉拌、炒菜、炖汤等。

五、赣南脐橙酒

赣南脐橙酒是赣州的特色饮品，选用赣南脐橙鲜果为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制作而成。酒液色泽金黄，口感醇厚，具有独特的果香。

六、赣南脐橙膏

赣南脐橙膏是将赣南脐橙鲜果榨汁，经过浓缩、炼制等工艺制成的一种膏状食品。赣南脐橙膏富含维生素C，口感酸甜，可直接食用，也可用于烹饪。

七、赣南竹筒饭

赣南竹筒饭是赣州的特色美食，选用当地优质糯米、竹筒、腊肉、香菇等食材，经过蒸煮，饭粒软糯，香气扑鼻，是游客品尝赣南美食的不错选择。

八、赣南腊肉

赣南腊肉选用当地土猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。赣南腊肉肉质鲜美，香气扑鼻，是赣南人民餐桌上的佳肴。

九、赣南茶叶

赣南茶叶种类繁多，如赣南绿茶、赣南红茶等，具有很高的品质和药用价值。赣南茶叶口感香醇，汤色清澈，是品茗爱好者的佳选。

十、赣南豆腐干

赣南豆腐干选用优质大豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、压制等工艺制作而成。赣南豆腐干质地细腻，口感香脆，是赣州的传统小吃。

赣州土特产丰富多样，既有美味佳肴，又有特色饮品。在这里，您可以品尝到赣南脐橙、兴国米粉肉、南丰蜜桔等多种美食，感受赣州独特的风情。