西塘古镇美食攻略

西塘古镇，位于浙江省嘉兴市嘉善县，是一座拥有千年历史的江南水乡古镇。这里不仅风景如画，美食也是一绝。下面，就让我来为大家详细介绍一下西塘古镇的美食攻略，让你在西塘的旅途中，既能饱览美景，又能大快朵颐。

一、特色小吃

1.粽子

粽子是西塘的传统美食，选用上等糯米、瘦肉、蛋黄等食材，口感鲜美，营养丰富。

2.糖人

西塘古镇的糖人以其独特的制作工艺和精美的造型而闻名，是游客必尝的特色小吃。

3.糖糕

糖糕是西塘古镇的传统糕点，外皮酥脆，内馅香甜，口感极佳。

二、特色菜肴

1.油爆虾

油爆虾是西塘古镇的招牌菜，选用新鲜活虾，经过油爆后，外酥里嫩，味道鲜美。

2.红烧肉

红烧肉是西塘古镇的传统菜肴，选用上等五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。

3.清炖*

清炖*选用本地土*，肉质鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。

三、特色饮品

1.花茶

西塘古镇的花茶品种繁多，有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等，清香宜人。

2.糖水

西塘古镇的糖水种类丰富，有红豆沙、绿豆沙、莲子羹等，甜而不腻。

3.糖酒

糖酒是西塘古镇的特色饮品，选用当地优质糯米，经过发酵、蒸馏而成，口感醇厚。

四、特色甜品

1.马蹄糕

马蹄糕是西塘古镇的传统甜品，选用新鲜马蹄、糯米粉等食材，口感Q弹，清凉解暑。

2.芋圆

芋圆选用优质芋头和糯米粉，口感软糯，搭配红豆沙、绿豆沙等馅料，美味可口。

3.椰奶糕

椰奶糕选用椰汁、糯米粉等食材，口感细腻，香甜可口。

西塘古镇的美食种类繁多，既有特色小吃，又有经典菜肴，还有各种饮品和甜品。在这里，你一定能找到适合自己的美食，享受一场味蕾的盛宴。