纠正饮用葡萄酒的错误

人们日常饮食越来越离不开葡萄酒。仍有许多关于葡萄酒的误解和习惯错误。为了纠正这些常见误会，以下列出了五条常见的错误观念：

误解1.挂杯葡萄酒就是好酒，其实，挂杯与葡萄酒的品质无必然联系。

误解2.葡萄酒倒得越少越好，其实，半杯以上更利于葡萄酒的氧化。

误解3.开瓶后的酒塞就无用了，实际上，法国酒庄根据品质需求使用定制酒塞，而且许多人更喜爱收藏保存下来。

误解4.葡萄酒能无限期地存放下去，事实并非如此，好的葡萄酒适宜饮用年限在8至12年；超过此期限，味道虽有所改变，但依然可饮用。